孕早期营养膳食，把握五项原则

怀孕以后，很多新手妈咪饮食就会变得毫无规律和节制。“什么最有营养就吃什么，多吃一点更有营养。 ”这是很多妈咪的饮食心声。事实上，作为特殊人群的孕妇，并不是什么营养都需要大量的进补。任何事物都是要将科学的。当然，孕期饮食也不例外。那么怎样才算“科学饮食”，在日常饮食中，我们需要注意哪些方面？

 一、孕早期营养原则  

孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。  第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，适合孕妇的口味。  

二、保证蛋白质的供应需求

孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质缺乏或不均衡能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，才能满足需要。  

三、适当增加热能的摄入

胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的摄入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素缺乏或无法吸收。  

四、保证矿物质、维生素等供给

为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，尽量少进食酸性食物，以防孕妇发生酸中毒。  

五、保持“少食多餐，食之清淡”的黄金饮食原则

孕妇日常饮食中把握少量多餐，食物烹调清淡的原则，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。也不能对一些瓜果蔬菜偏食，保证营养均衡才利于胎儿发育和母体所需。

任何时候的营养补充，都不是盲目的补充，把握住全面和均衡的特点，科学补充，对防止胎儿畸形、流产或早产，以及孕早期孕妇病理和生理变化有重大帮助。