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秋季润肺的“白色盛宴”

2014-11-05 10:14:56 出处:乖乖网 作者:阿兜 孕妇饮食营养

随着进入上呼吸道感染的高发期,你是不是有嗓子干、嗓子痒及咳嗽的困扰?白色食物有润肺的功效,所以不妨来一场白色盛宴,美味又润肺!

银耳红枣酿秋梨

原料:秋梨,银耳适量,红枣,冰糖适量

做法:

1、银耳发好、红枣洗净待用。

2、将发好的银耳和红枣加冰糖上锅蒸30分钟。

3、将整梨去皮,在带梨柄一端1/4处切开,作为“盖子”,另一端中部挖空,但不能露底。

4、将蒸好的红枣及银耳放入挖空的梨中,上锅蒸5分钟即可。

推荐理由:红枣及银耳的美味完全融入秋梨的果肉,红枣补气补血,银耳润肠,秋梨利尿,且银耳和秋梨均滋阴、润肺、润燥,很适合孕妈妈当甜点食用。


百合南瓜粥

原料:鲜百合,南瓜,红枣,粳米适量

做法:

1、将南瓜洗净、去除皮和瓤,切成小块备用。

2、将鲜百合掰开,剥去外皮,去除褐色部分并洗净备用。

3、锅中加水烧开,加入适量粳米大火煮沸15分钟。

4、加入南瓜、红枣,改小火再煮沸20分钟。

5、放入鲜百合,搅匀,煮沸5分钟关火即可。

推荐理由:百合最适合煮粥食用,这款粥软糯适口,有润肺止咳、清心安神的功效,对预防孕妈妈妊娠高血压有很大帮助。

荸荠莲藕汤

原料:荸荠,莲藕,冰糖适量

做法:

1、将荸荠去皮、洗净、切片,将新鲜莲藕去皮、切片备用。

2、将切好的荸荠和莲藕放入砂锅中,清水煮沸15分钟左右。

3、依据个人口味,加入适量冰糖,改为小火,继续煮沸10分钟即可。

推荐理由:荸荠和莲藕均有清热润肺的功能,还对防治大便干燥有很好的效果。

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