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孕妇冬天吃什么好?

2014-12-09 10:00:57 出处:乖乖网 作者:杨珂 孕期饮食
标签: 孕期饮食    孕期生活   

3.羊肉

羊肉营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养素,它所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,准妈妈冬天适当食用不但可增加热量,还能补养气血、温肾健脾。

4.牛肉

牛肉富含铁质,而铁质能增加人体的抗寒能力,充足的铁质能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉,不但可预防缺铁性贫血,增强免疫力,更能起到良好抗寒作用。

准妈妈冬天吃什么暖胃

冬季准妈妈应以温热性的食品为主。

适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。特别推荐——豆制品,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合准妈妈冬季的营养佳肴。

准妈妈冬季营养食谱

1.三鲜豆腐汤

原料:豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。

制作方法:将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。

2.萝卜羊排骨汤

原料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g

做法:

将羊排骨剁成大块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末,加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟,见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

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