如果想让宝宝更加聪明,就要从胎儿期补充有利于大脑发育的食物,那么在孕期期间哪些食物有利于胎儿大脑发育呢?
健脑益智的食物选择
1. 富含脂肪的食物:大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂,以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
2. 富含蛋白质的食物:动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。
3. 富含维生素C的食物:樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
4. 富含钙的食物:牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。这些食物富含钙,具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制,使脑细胞避免有害刺激的作用,因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5. 富含糖的食物:白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
6. 含维生素B的食物:芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。
7. 富含维生素A的食物:动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。
8. 富含维生素E的食物:坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
9. 富含碘的食物:食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。
除了要吃健脑益智的食物之外,孕妈妈还需要知道,有的食物不仅不能健脑,还能损害胎儿的大脑,所以,也要注意提防下面的食物。
1. 过咸食物。如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2. 含味精多的食物。
3. 含过氧化脂质的食物。如腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
4. 含铅食物。如爆米花、松花蛋、啤酒等。
5. 含铝食物。如油条、油饼等。
孕妈咪养成好的饮食习惯,不仅有利于胎儿发育,对母体的健康也有了保障。孕妈咪可以根据以上提示,合理安排膳食。